Поиск

Солeные рыжики

Мой фирменный рецепт соления рыжиков. Отличная закусочка зимой.
Солeные рыжики

  • Автор рецепта:

Ингредиенты

  • грибы
  • соль
  • перец черный
  • чеснок
  • лавровый лист
  • укроп
  • смесь для салата
  • масло растительное

Описание рецепта

  • Мой фирменный рецепт соления рыжиков. Отличная закусочка зимой.
  • Вкусы: соленый
    грибной
  • Теги: закуска
    заготовки

Способ приготовления

  • Солeные рыжики ингредиенты
    Это все продукты, которые нам пригодятся для засолки.
  • Солeные рыжики ингредиенты
    Отвариваем рыжики примерно 10 минут.
  • Солeные рыжики ингредиенты
    Воду сливаем, она нам больше не пригодится.
  • Солeные рыжики ингредиенты
    Теперь берём простерилизованную баночку, на дно выкладываем чеснок, лаврушку, укропчик, соль, перец и смесь для салата.
  • Солeные рыжики ингредиенты
    Потом выкладываем наши грибочки.
  • Солeные рыжики ингредиенты
    И так слой за слоем. Приминаем немного. Я это делала стаканом. Последний слой приправ.
  • Солeные рыжики ингредиенты
    Потом берём масло и нагреваем его.
  • Солeные рыжики ингредиенты
    Налить в банку горячие масло, до половины.
  • Солeные рыжики ингредиенты
    И поставить под пресс на сутки,я это делала с помощью бутылки с водой.
  • Солeные рыжики ингредиенты
    Такой смесью для салатов я пользуюсь.

Заготовки
Приятного аппетита!
Источник: Поварёнок