Поиск

Салат Цыплячьи нежности

Аппетитная румяная курочка с сыром и грибами с очень необычной заправкой из взбитых сливок с добавлением хрена. Салат получается одновременно нежным, благодаря сливкам и чуть острым, благодаря хрену.
Салат  Цыплячьи нежности

  • Автор рецепта:

Ингредиенты

  • 200-300 г куриное филе
  • 250 г сыр
  • 100 г грибы маринованные
  • 100 г горошек зеленый
  • 100 мл сливки
  • 25 г хрен
  • соль
  • масло растительное
  • зелень укропа

Описание рецепта

  • Аппетитная румяная курочка с сыром и грибами с очень необычной заправкой из взбитых сливок с добавлением хрена. Салат получается одновременно нежным, благодаря сливкам и чуть острым, благодаря хрену.
  • Вкусы: сырный
    нежный
  • Теги: закуска
    салат

Способ приготовления

  • Салат
    Мясо курицы нарезать небольшими кусочками,обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
  • Салат
    Сыр натереть на крупной терке.Рекомендую брать сыр сливочных сортов,не с ярко выраженным вкусом,т.к. в салате его много,не нужно,чтобы он перебивал другие компоненты.
  • Салат
    Грибы промыть, отделить несколько шляпок для украшения салата, оставшиеся,если требуется, разрезать на несколько частей.
  • Салат
    Все смешать, добавить бОльшую часть консервированного зеленого горошка.
  • Салат
    Сливки взбить в густую пену, добавить в них соль, хрен и заправить этим соусом приготовленные продукты. Перед подачей к столу украсить салат грибами,укропом и оставшимся зеленым горошком.

  • Приятного аппетита!

Салаты
Приятного аппетита!
Источник: Поварёнок