Поиск

Салат Пушинка

Очень легкий и вкусный салатик. Готовится элементарно, употребляется с огромным удовольствием!!! Рекомендую!
Салат  Пушинка

  • Автор рецепта:

Ингредиенты

  • 200 г салат
  • 200 г шампиньоны
  • 2-3 ст. л. семечки подсолнечника
  • 1 пуч. петрушка
  • 1 зуб. чеснок
  • 1-2 ст. л. масло сливочное
  • 2 ст. л. сок лимонный
  • соль
  • перец
  • 2-3 ст. л. масло растительное

Описание рецепта

  • Очень легкий и вкусный салатик. Готовится элементарно, употребляется с огромным удовольствием!!! Рекомендую!
  • Вкусы: грибной
    сочный
    свежий
    пикантый
  • Теги: ужин
    обед
    грибы
    салат

Способ приготовления

  • Салат
    Очищенные семечки обжариваем на разогретой, сухой! сковороде, постоянно помешиваем, пока они не станут золотистого цвета. Снимаем с плиты, пересыпаем в тарелку — пусть остывают.
  • Салат
    Листовой салатик хорошенько промываем, даем обсохнуть.
  • Салат
    Листья салата крупно нарезать или порвать руками. Мне больше нравится рвать))
  • Салат
    Шампиньоны вымыть, обсушить, нарезать на четвертинки и сбрызнуть 1 ст.л. лимонного сока.
    В сковороде растопить сливочное масло, добавить грибочки и обжаривать их на сильном огне 2-3 минутки.
  • Салат
    Займемся заливкой или заправкой)))
    Чеснок и петрушку мелко нарезаем.
  • Салат
    Чеснок и петрушку смешиваем с растительным маслом и оставшимся лимонным соком, добавляем соль и перец. И несколько минут слегка взбиваем нашу заливочку вилкой.
  • Салат
    Выкладываем в салатницу листья салата, грибы и семечки.
  • Салат
    Сверху добавляем нашу заливочку-заправочку. Аккуратно перемешиваем.
  • Салат
    Наш воздушный салатик готов!!!
  • Приятного аппетита!!!

Салаты
Приятного аппетита!
Источник: Поварёнок