Поиск

Салат Улитка

Салат может и обычен на вкус. Это вкус буженины и горошка.
Кому-то покажется вообще простецким. Но привлекает само оформление.
Прошу не судить за главное фото, пока пришла пора сфотографировать-
красоту малость разрушили…
Салат  Улитка

  • Автор рецепта:

Ингредиенты

  • 3-4 шт картофель отварной в мундире
  • 200 г буженина
  • 1 шт лук репчатый
  • 1/2 бан. горошек консервированный
  • 4 шт яйца
  • 1 ст. л. мука
  • соль
  • майонез
  • пищевая пленка
  • сода

Описание рецепта

  • Салат может и обычен на вкус. Это вкус буженины и горошка.
    Кому-то покажется вообще простецким. Но привлекает само оформление.
    Прошу не судить за главное фото, пока пришла пора сфотографировать-
    красоту малость разрушили…
  • Вкусы: вкусный
  • Теги: закуска

Способ приготовления

  • Салат
    готовим блинчики.
    Смешать яйца с мукой, содой(щепотка), солью и пару ложек майонеза.
    Испечь три блинчика (у меня вышло 2 больших и 1 маленький)
  • Салат
    маленький блинчик порезать мелко. Измельчить петрушку, смешать с майонезом и измельченным блинчиком. Этой смесью смазать 2 блина.
  • Салат
    свернуть их рулетами и порезать на части толщиной 0,5-0,7 см.
  • Салат
    куполообразный салатник выстелить пищевой пленкой и плотно выложить рулеты
  • Салат
    картофель почистить и вместе с луком измельчить в блендере. Смешать с майонезом.
  • Салат
    буженину (ветчину) порезать кубиками, перемешать с горошком и майонезом.
    Сверху на рулеты выложить слой картофеля с луком (2/3 от общей массы). Хорошо утрамбовать и вторым слоем выложить буженину с горошком.
  • Салат
    И последний слой — оставшийся картофель с луком. Накрыть свисающими краями пленки и придавить. Поставить салат на 3-4 часа в холодильник.
  • Подавая, развернуть пленку, перевернуть салат на блюдо и снять салатник с пленкой. Украсить на свой вкус.
    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Салаты
Приятного аппетита!
Источник: Поварёнок