Шея вареная на бутерброды

Нежная, сочная и мягкий шея маринованная в специях, майонез и musztardzie. Идеально подходит для бутербродов.

Добавить в избранное

Выберите список:

Сохранить

Больше изображений (5)

Ингредиенты:

Шея вареная на бутерброды

Ок. 1кг ошейники

Приправа для свинины ок. 1 чайная ложка

1 столовая ложка соли

1 столовая ложка майонеза

1 столовая ложка горчицы

Лавровый лист

1 луковица

4 зерна душистого

1 чайная ложка черного перца в зернах

1 чайная ложка майорана

Способ приготовления:

Шея вареная на бутерброды

ЭТАП 1:

Мясо приправьте сверху приправой для свинины.

В кастрюлю влить ок. 1 стакан холодной воды. Добавить майонез и горчицу и тщательно размешать жезлом. Положите мясо. Долить столько воды, чтобы доходила до 3/4 высоты мяса. Добавить лук przekrojona на пол, лист, трава, майоран и перец. Довести до кипения. Варить около часа и 15 минут. Wystudzić в рассоле.

Вынуть, отцедить и охладить в холодильнике.

Нарезать на тонкие ломтики.