Jagodzianki с streusel

 
 
 
 
 

Jagodzianki — вкусные дрожжевые булочки с черникой и рушиться. Прекрасный десерт для летних дней и не только.

Добавить в избранное

Выберите список:

Сохранить

Ингредиенты:

Jagodzianki с streusel

 

Тесто:

1 кг муки

1 кубик сливочного масла

1 упаковка дрожжей (100г)

6 яиц

Стакан сахара плюс столовая ложка сахара на раствор

1 ванильный сахар

Молоко для раствора

Оливковое масло

Соль по вкусу

Дополнения:

1 кг ягод

Яйцо для смазки

Крошиться:

6 столовых ложек муки

6 столовых ложек сахарной пудры

12 гр сливочного масла

Способ приготовления:

Jagodzianki с streusel

1. Подготовить раствор в тесто. Дрожжи равномерно распределить с 1 ложкой сахара, 1 ложкой муки и теплым молоком. Раствор оставить в теплом месте подниматься.

2. Муку просеять в миску, затем залить очень взрослым раствор. Добавить ванильный сахар, столовую ложку оливкового масла, соль, яичные желтки вместе с стаканом сахара, взбитое миксером и белок, взбитое в пену.

3. Перемешать массу и начать wygniatać тесто, добавляя постепенно растворяются и ostygnięte масло. Когда тесто будет отставать от рук, накрыть салфеткой и поставить тесто в теплое место, пока не подниматься.

4. Начать готовить kruszonkę. Муку насыпаем в миску, добавляем нарезанное масло и сахар, затем rozcieramy пальцами, пока не появятся крошки из теста.

5. Ягоды opłukujemy и оставить до высыхания. При желании смешиваем с мукой, картофельным или сахаром.

6. Великовозрастным тесто мы перекладываем на stolnice и rozwałkowujemy.

7. Rozwałkowane тесто делим на части, создавая равные прямоугольники и укладываем в них ягоды и тщательно zlepiamy их края. Затем jagodzianki мы ставим на blaszce выложенной бумагой для выпечки и оставляем ок. 20 минут. к следующему подниматься.

8. Верх wyrośniętych jagodzianek смазываем взбитым яйцом и посыплем крошку и ставим в духовку при 180 c около 20 минут.

Посмотрите видео: Łososiowe печенье

Источник